El Truco de Mami

INGREDIENTES: una taza y media de harina 2 huevos 2 vasos de leche aceite de oliva sal ELABORACIÓN: En un cuenco hondo, echaremos la harina y una pizca de sal. Hacemos un hueco en el centro, echamos los huevos y un chorrito de leche. Mezclamos con una cuchara de madera e incorporamos poco a poco el resto de la leche. Mezclar bien, vigilando que no queden grumos. Ponemos unas gotas de aceite de oliva en una sartén antiadherente (esto es fundamental para hacerlos perfectos), y cuando esté caliente echamos un cazo de la mezcla en la sartén (calculando que justo quede la base llena de masa, no más, para que no queden gruesos). Esperamos a que cuaje y se dore un poco. Damos la vuelta, dejando dorar un poco más y sacamos. Se puede rellenar salado (con jamón york, queso, salchichas...) o dulce (mermelada, chocolate y plátano...)

La verdad es que, cuando nuestra peque nació, tenía más pelo en el cuerpo que en la cabeza (era imposible que no saliera un osito, ya que su padre y su madre somos muuuuy belludos y muuuuy morenos). Pero cuando falta menos de un mes para cumplir sus dos añazos (snif, snif, qué rápido pasa) tiene una melena que le llega a mitad de la espalda cuando la duchamos (cuando se lo secamos le salen tirabuzones y "encoge" un poco). Al tenerlo ya bastante larguito, los enredones después de la ducha son muy frecuentes. Al principio, haciéndoselo despacito conseguía desenredárselo sin problema. Pero ahora, que es un terremoto, no para quieta y no soporta que le toquemos el pelo, hemos tenido que buscar un producto para evitar los tirones y hacerlo a la velocidad del rayo. Así que una vez más, me acerqué a Clarel (que me encantan sus productos) y decidí probar su desenredante mágico. El envase viene con aplicador de spray, y con dos o tres toques es suficiente. Huele como a golosina ...

¿QUÉ ES LA MENINGITIS B? La meningitis meningocócica es una forma bacteriana altamente contagiosa de la meningitis, una inflamación grave de las meninges (membranas que rodean el cerebro y la médula espinal). Es una infección poco frecuente, pero muy grave.  La persona puede ser portadora asintómatica, ya que la bacteria se aloja en la nariz y garganta de adolescentes y jóvenes sanos, sin producir daños. SÍNTOMAS: En niños-adultos: dolor de cabeza repentino e intenso, fiebre, náuseas, vómitos, fotofobia, somnolencia, confusión, convulsiones y rigidez de cuello. En bebés, en vez de manifestarse fiebre, la temperatura corporal es inferior a 35 ºC, tienen falta de apetito, inactividad, irritabilidad (lloran todo el tiempo) e incluso convulsiones. Los niños menores de 3 años y los adolescentes son más vulnerables) ¿CÓMO SE CONTAGIA? El contagio no suele ser sencillo, pero puede producirse cuando una persona tose o estornuda, o incluso al besar a la persona enferma,...

¡Nuestro blog se viste de Navidad! En casa ya hemos montado el arbolito navideño, y mi peque se encarga de ir quitando las bolas y haciéndolas rodar. Pero bueno, se trata de disfrutar y cada uno lo hace a su manera... Cuando montábamos el árbol, mi marido y yo hablábamos de todos los regalos que reciben los niños y que no les da tiempo a jugar con todo. Además, siempre acaban jugando con el mismo, y más en estas edades tan tempranas. Nuestra terremoto va a cumplir dos añazos el 4 de enero (lo sé, peor fecha imposible, pero ya os contaré lo que hemos ideado para cuando sea más grandecita...). Y claro, siendo tan pequeña, con dos o tres regalitos es suficiente. Hemos pensado que la mejor manera será darle uno en Navidad, otro el día de su cumple y otro en Reyes, para que los disfrute al máximo y no tenga tanto estímulo. Pero en fin, vamos al meollo de la cuestión: para los que tenéis niños un poco más mayorcitos, lo ideal es que sigáis la regla de los cuatro regalos: AL...

Hay que dejar que los niños entren en la cocina. El contacto con los alimentos les ayudará a conocerlos, a disfrutar con la comida y, en un futuro, a saber elegir bien. Con mi niña, desde bien pequeña la tengo conmigo en la cocina. Al principio pasaba de todo desde su trona, luego empezó a mirar, después quería participar, y ahora me ayuda con las cosas más sencillas. Son momento únicos que nunca olvidaré. BENEFICIOS: Además de convertirse en pequeños artistas, la responsabilidad que conlleva el hecho de cocinar les supone un incremento de la autoestima.  Les ayuda a planificarse con algo tan sencillo como hacer la lista de la compra, poner en orden los ingredientes o cocinarlos en orden, siguiendo un estructurado paso a paso. Aprenden a contar, a pesar, a controlar y a valorar el resultado final. Amplían su vocabulario gastronómico en todo tipo de términos. En un futuro, disfrutarán del placer de cocinar, sabiendo elegir los alimentos más saludables. Sabrán aprecia...

No sé si solo me pasa a mí, o es un mal común, pero cada vez que tengo que darle el desayuno a mi bichilla, me vuelvo loca. Primero, porque nada más levantarse nunca tiene hambre y tengo que esperar a que se espabile un poco. Y segundo, porque como no tiene hambre, no le apetece nada y le saco dos o tres cosas diferentes hasta que acierto (y luego solo come dos trocitos). Así que os dejo aquí cuál sería el desayuno perfecto, a ver si poco a poco lo conseguimos: Un buen desayuno debe cubrir el 25% de las necesidades calóricas diarias (de ahí que digan que es la comida más importante del día, y una de las principales). Para garantizar que es correcto, el desayuno debería incluir: LÁCTEOS: aportan calcio, vitaminas A y D y riboflavina (leche. queso, yogur, cuajada etc). En este punto, yo tengo un poco de discrepancia, ya que no me gusta nada la leche y me siento mal cuando se la doy a la peque, por todas las hormonas y químicos que tiene actualmente por la gran demanda. Para el...

Como ya sabéis por otros posts, soy colaboradora de la empresa tequierobio. Cada mes nos envían un producto para probar, y en noviembre nos han permitido elegir nuestro favorito de una lista bastante extensa.  Personalmente, elegí este gel de bambú y caléndula porque, además de ser un gel corporal, está destinado también para la zona íntima. Por lo tanto, decidí probar para  tratar esta zona tan delicada con un producto completamente biológico. Como siempre, el envío fue rapídisimo. Al día siguiente ya tenía mi paquete en casa. Y no solo recibí el gel, sino que tuvieron el detalle de enviarme un regalo navideño, con pequeñas muestras de la Sapionaria. Aún no he probado todas, así que ya os comentaré en el siguiente post qué me han parecido (para dejaros buen sabor de boca, deciros que el champú de aceite de oliva es una maravilla). Pero centrémonos en el producto que pedí: su precio es de 7,99€ y el envase es de 500 ml de gel. Yo sólo lo uso para la parte íntima, ...